Cafeaua Guatemala Huehuetenango

Cafeaua din Guatemala este cunoscută de mult timp printre băutorii de cafea pentru că are unele dintre cele mai strălucitoare și gustoase prăjituri din jur. Indiferent dacă este braziliană, guatemaleană sau costaricană , America Centrală și de Sud sunt renumite pentru producerea unei cafele fantastice.

Cu toate acestea, ca băutor de cafea, ați gustat vreodată o ceașcă de cafea Guatemala Huehuetenango? Această cafea are un gust subtil și blând, dar oarecum complex. Acest amestec este plin de arome distincte. Este fructat , delicat și are un corp ușor. Asta nu este tot, însă. Dacă sunteți intrigat și doriți să ieșiți și să vă cumpărați propria cafea Guatemala Huehuetenango pentru a gusta, atunci citiți mai departe pentru ghidul nostru complet despre ceea ce ar trebui să știți despre această ceașcă de cafea untoasă, parfumată, dar blândă.

 

separator 6

Un pic despre Guatemala

În ultimul timp, Guatemala se află în mod constant în topul celor zece țări producătoare de cafea. Cafeaua este cultivată în munții țării, pe coastele munților, la altitudini de 1.200 până la 1.700 de metri. Cu peste 40.000 de ferme mici care produc cafele bine rotunjite, nu este de mirare că fac unele dintre cele mai bune cafele din jur, iar cafeaua lor Guatemala Huehuetenango nu face excepție.

Guatemalenii produc 2,5% din cafeaua populației , iar asta nu este puțin lucru cu concurența de astăzi în industria cafelei. Așadar, acum că știți puțin despre Guatemala și cafeaua pe care o produc, să trecem la ghidul nostru scurt despre cafeaua Guatemala Huehuetenango, astfel încât să puteți încerca câteva boabe proprii.

planta de cafea in zona montana
 
 

O privire rapidă asupra profilului cafelei Guatemala Huehuetenango

Mai jos puteți găsi o privire rapidă asupra profilului cafelei Guatemala Huehuetenango.

Altitudine de creștere:1.600 până la 1.700 de metri deasupra nivelului mării
Profil de aromă:Dulce, ușor nucă, ciocolată
Corp:Deplin
Procesul de frezare:Uscat la soare, spalat
Varietate de Arabica:Caturra, Bourbon, Typica
Sezonul de recoltare:Decembrie până în aprilie
Niveluri de aciditate:Luminos, plăcut
Aromă:Citrice, florale

Unde se cultivă cafeaua Guatemala Huehuetenango?

Această cafea este cultivată în nordul Guatemala, în regiunile muntoase. Aceste boabe de cafea oferă o calitate atât de înaltă încât au ștampila de aprobare „ Comerț Echitabil Organic ” pentru a le recomanda.

 

Prăjirea ușoară a acestei cafele funcționează cel mai bine dacă sunteți în căutarea unei străluciri fructate în cafeaua dvs., în timp ce prăjirile întunecate vă vor oferi gustul de ciocolată amară și de cacao pe care mulți băutori de cafea le tânjesc.

pavilionul Guatemala lipit în boabe de cafea prăjite 

Guatemala are unele dintre cele mai bune condiții de creștere din lume

Această țară beneficiază de unele dintre cele mai bune condiții de creștere de pe planetă. Altitudinile sunt mari, plouă aproape constant, iar solul lor este bogat în minerale. Ce ai mai putea cere pentru a cultiva cafea?

 
 

Unde este Huehuetenango?

Huehuetenango este foarte departe și una dintre cele mai îndepărtate regiuni pe care le are de oferit țara. Este, de asemenea, una dintre puținele regiuni ale țării care nu au un vulcan. Această regiune este și cea mai înaltă din țară și este cea mai uscată din cauza vântului fierbinte care bat din valea de sub ea, uscând totul. Regiunea este, de asemenea, protejată de înghețul care ar ucide în mod normal culturile de cafea, asigurându-se că acestea prosperă și cresc bine în solul bogat în minerale.

 

Rezultatul boabelor de cafea cultivate în Huehuetenango este o ceașcă de cafea ușoară, untosă , curată și plăcută, care are note florale persistente.

separator 5

Gânduri finale

Așa se încheie ghidul nostru despre cafeaua Guatemala Huehuetenango și puțin despre țara și zona în care este cultivată. Dacă nu ați încercat această cafea ușoară, untosă, este momentul sa o faceti ! 

Vă așteptăm la cafeneaua noastră – LA BARISTA