Meniu – La Barista

Barista · cafea, matcha & gustări

Începe cu o cafea.

Ceaiuri · O pauză în tihnă

O ceașcă de ceai.
Un moment pentru tine.

Uneori, pauza ta are aroma unui ceai. Îl servim cu aceeași grijă pentru detalii, într-o ceașcă ce te invită să încetinești ritmul.

Ceai servit în cana florală La Barista, alături de clepsidră

Dulăpiorul albastru La Barista, pictat cu flori, cu borcane de ceai și căni

Dulăpiorul magic
al ceaiurilor.

În dulăpiorul nostru albastru, pictat cu flori, fiecare borcan ascunde o invitație la tihnă. Frunze, plante și arome așteaptă să se întâlnească cu apa fierbinte și cu câteva minute doar pentru tine.

Îi spunem dulăpiorul magic al ceaiurilor: îl deschizi pentru un ceai și găsești pretextul perfect pentru o pauză. Spune-ne ce arome îți plac, iar noi te ajutăm să alegi din sortimentele disponibile. Restul poveștii se scrie încet, la fiecare înghițitură.

Ciocolată caldă · O pauză dulce

Ciocolată caldă.
O pauză care te răsfață.

Într-o ceașcă generoasă, cu frișcă și marshmallows, sau servită în vasul încălzit de o lumânare, ciocolata caldă aduce un strop de bucurie la masa ta. Alege-ți momentul de răsfăț și lasă graba la ușă.

Ciocolată caldă cu frișcă și marshmallows, în cana verde și aurie La Barista — Răsfăț în ceașcă.

Ciocolată caldă în vasul alb încălzit de lumânare, alături de marshmallows în cana galbenă La Barista — La lumina lumânării.

Ciocolată caldă la lumina lumânării, cu marshmallows, în decorul de toamnă La Barista — Un moment de tihnă.

Un mic ritual,
la lumina lumânării.

O flacără mică, un vas de ciocolată și câteva marshmallows: uneori, atât trebuie pentru o pauză pe care ai vrea să o prelungești. Lumânarea de sub vas încălzește ușor ciocolata, iar tu te bucuri de ea în ritmul tău.

Scufundă un marshmallow în ciocolată, privește lumina caldă și mai rămâi puțin la povești. La „La Barista”, răsfățul are și gust, și atmosferă.

Cacao · De descoperit la La Barista

Boabe mici.
O poveste cu aromă.

În cafeneaua „La Barista”, poți descoperi boabele de cacao coapte, le poți cumpăra pentru acasă și poți începe cu o degustare de 1–2 boabe. Întreabă-ne la bar și lasă curiozitatea să aleagă prima îmbucătură.

Fotografiile ne poartă printre arbori și fructe de cacao — o mică incursiune în povestea din spatele fiecărei boabe.

Arbori de cacao cu fructe verzi, printre frunze — Acolo unde începe povestea.

Descoperirea unui fruct de cacao pe arbore — Curiozitatea are gust.

Fructe roșii de cacao, fotografiate de aproape — Cacao, de aproape.

Explorează galeria · 9 fotografii O poveste în imagini, de la arbore la fruct.

Cafele Rare · Un ritual aparte

Cafele Rare.
Origini care merită descoperite.

O alegere făcută pe îndelete. O cafea pregătită chiar pentru tine. La „La Barista”, îți prezentăm variantele disponibile, tu alegi originea, iar noi o râșnim manual și o preparăm pe loc.

01

Alegi originea.

Descoperi variantele Meron din Honduras, Colombia și Panama.

02

Deschidem porția.

În cutiuță se află punga vidată: 20 g de cafea pentru prepararea ta.

03

Pregătim momentul.

Râșnire manuală la Comandante, apoi preparare pe loc, cu grijă pentru fiecare detaliu.

MERON · RARITIES

Honduras

Pedro Turcios · Maria Bonita

Gesha · Chinacla, La Paz

O cafea cultivată la 1.630 m, cu procesare washed. O întâlnire delicată între note citrice, florale și fructate.

NOTE AROMATICE

Portocale · flori albe · caise

20 g pentru preparare · râșnită manual

MERON · RARITIES

Colombia

Las Marias · Rio Dulce

Gesha · Quindio

De la ferma Las Marias, la 1.950 m altitudine. Procesarea double washed pune în valoare un profil luminos, cu prospețime și accente florale.

NOTE AROMATICE

Lemongrass · flori albe · prune sălbatice

20 g pentru preparare · râșnită manual

MERON · RARITIES

Panama

Abu Coffee · Lot 3275

Gesha · Boquete

Cultivată la 1.600 m, în regiunea Chiriqui, și procesată washed. Un profil fructat, fin și expresiv, pentru o pauză de savurat pe îndelete.

NOTE AROMATICE

Compot de pere · piersică · banană confiată

20 g pentru preparare · râșnită manual

O origine deosebită · Jamaica

Jamaica
Blue Mountain.

Din munții Blue Mountains ai Jamaicăi vine o cafea apreciată pentru gustul fin și blând. O origine cu personalitate, pe care te invităm să o descoperi într-o ceașcă pregătită la noi.

Butoiul din lemn are locul lui special în cafenea — și deschide conversația despre această cafea. Întreabă-ne la bar și lasă următoarea pauză să te poarte puțin mai departe.

O cafea rară. Un moment al tău.

Cafea

Matcha

Băuturi

Ceva bun lângă cafea

Espresso

Long Black

Espresso Macchiato

Cappuccino

Latte

Flat White

Frappe

Espresso Tonic

Matcha Latte